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留住春天——香草田园饼干
(2015-04-22 15:50:51)
标签：
美食烘焙香草饼干创意 |
分类： 烘焙之－－饼干 |
做法：
1.室温软化的黄油中加入糖，用打蛋器打至体积略蓬松，呈短短的羽毛状；
2.低粉过筛，与奶粉混合，加入打好的黄油中，用刮刀混合到无干粉；
3.用手整成方形，有保鲜袋装好放入冰箱冷冻20分钟；
4.把迷迭香、紫苏叶的嫩叶剪下少许，洗净，再用厨房纸吸干水份；
5.饼干面团取出，周边在粗砂糖上滚一圈，切成片，放在烤盘中，注意保持一定间隙；
6.把香草随意地放在饼干表面，并轻轻的按压，使之与饼干结合四周不要翘起；
6.把香草随意地放在饼干表面，并轻轻的按压，使之与饼干结合四周不要翘起；
7.将烤盘放入烤箱，上、下火160度，烤20分钟左右即可（我家的温度偏高，具体可根据自家烤箱的实际情况调整）。
其实，也不拘泥是什么香草，没有的话，手头有什么就用什么吧，这个是另外一次做的，用的是香菜叶（晚上拍的，光线不好，见谅！）
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