每年进入秋季，人们的嗓子总是会有些不舒服，买一些秋季才上市的鸭梨，做些润肺止咳，生津利咽的秋梨膏，来对付秋燥和雾霾的空气都是不错的。
    一般的秋梨膏都是复方的，除了梨之外，还会加贝母、红枣、生姜、莲藕、百合等润肺止咳的药物或食物，我这次做的属于简易版，原料纯粹就是鸭梨，没有加水、没有加糖，也没有加蜜，成品完全是经过近2个小时小火的炼制得来的，当秋梨膏在锅里最终变成浓稠的琥珀色时，由不得感叹难怪人们称它为黄金液体呢，九个梨最终只熬出小半罐秋梨膏，真是不易啊！
    等不到晾凉，我迫不及等的尝了一口，口感非常好，甜度感觉比蜂蜜还甜，而且还有股淡淡的天然果香，原先打算的蜂蜜都不用放了，货真价实的精华啊！
    每天舀一勺晶莹剔透秋梨膏，冲点温开水，喝起来感觉比买来的还要好！等这个单方版的喝完，下次就加些止咳润肺的原材料，做复方版的！

4.将滤出的梨汁儿倒入锅中，继续小火熬制，至汤汁变得浓稠，呈琥珀色的液体时即可（我大致用了1个半小时左右）。

九个梨最终只熬出这么一锅底，货真价实的精华啊

 

 

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