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DIY女士最爱粉色甜酒【樱桃利口酒】

(2016-06-08 06:59:38)

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分类：西餐及冰品饮料

樱桃季除了各式各样的甜品需要尝试之外，还有个诱人的好东西可以尝试着做一下，就是甜甜蜜蜜的【樱桃酒】，既可以做饭后的甜品利口酒，也可以在做樱桃口味的甜点时做调味酒来使用。

先不表它甜蜜的口感，光是颜色就让人神魂颠倒，酒不醉人人自醉了。今年适逢樱桃大年，可着劲做和樱桃有关的美食吧 DIY女士最爱粉色甜酒【樱桃利口酒】

。

现在动手做，1至2个月之后就能品尝美酒。基底用酒看个人的酒量，可以用伏特加、白朗姆，适合有有点酒量的 DIY女士最爱粉色甜酒【樱桃利口酒】

；也可以像我一样用日式清酒，纯粹喝个小情调，用高度白酒啥的也可以尝试，自由发挥吧。

我们约定两个月后一醉方休 DIY女士最爱粉色甜酒【樱桃利口酒】

。

周末博文预告：【日式烫面黑森林小方奶油蛋糕】 DIY女士最爱粉色甜酒【樱桃利口酒】

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【食谱分享】（适合1升容器一瓶）

樱桃500g/清酒600ml/半个柠檬（挤出柠檬汁）/细砂糖30g

【做法】

1、樱桃洗净，用厨房纸吸干水分，去柄，用小刀从中间割开，去核

2、将樱桃肉放入瓶中

3、将挤出的柠檬汁倒入

4、加入细砂糖

5、倒入清酒

6、盖紧瓶盖后放置阴凉处保存

7、开始几天略晃动瓶身酒和樱桃肉充分接触混合，并放掉产生的气体

8、1-2个月之后即可饮用

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