女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】_jade玉蝴蝶

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女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】

(2016-03-07 08:30:00)

标签：

松露巧克力的做法

蔓越莓松露

情人节礼物

女王的礼物

女王

分类：果酱及馅料

开始好好的“三八妇女节”，不知啥时候一不小心成了女性被贬低和谩骂的烂词语女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】

，真是无语。好在后来慢慢演变成“女人节”直至今天的“女王节”“女神节” 女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】

，好吧，女性能得到起码的尊重，是一个国家文明程度的体现，女不女王的真的无所谓。当然能当一天女王也总比没得当好，哈哈女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】

。

不管别人，至少先懂得宠爱自己吧，这个节日把一直想做的【蔓越莓松露巧克力】拔草吧女王节快乐：宠爱自己【蔓越莓松露巧克力】

。

之所以叫【松露巧克力】是因为它的外表和新鲜的【松露】（见百度百科）非常像，另外也是因为用材精良，完美的口感，就像【松露】一样珍贵。

高可可脂含量的黑巧克力、酸甜可口的蔓越莓干、奶香浓郁的淡奶油和黄油造就了这款百吃不厌的美味，尤其让女孩子难以自控。真的是吃多少都不会够的呢。如果自己做更加美味，也就越难以自控。所以每次不要多做，解解馋就可以了。

祝JMS节日快乐

。

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【食谱分享】（可做约个）

【材料】

蔓越莓干（1）15g/水一大匙/朗姆酒一大匙/黑巧克力150g/淡奶油90g/

蔓越莓干（2）50g/黄油15g

【表面装饰】

可可粉适量

【做法】

1、蔓越莓干（1）用料理机打碎放入小奶锅，加入水和朗姆酒小伙煮沸搅拌收稠

2、第一步加入淡奶油，中小火煮沸，分次加入掰成小块的黑巧用刮刀搅化，直至所有巧克力加完

3、蔓越莓（2）剪成小块加入步骤2搅匀

4、最后加入切成小块的黄油

5、做好的巧克力液倒入玻璃碗放凉后加盖入冰箱冷藏2小时取出

6、用勺子取15g左右揉搓成大致的圆形

7、玻璃碗中放入适量可可粉，将步骤6的成品投入，转动玻璃碗让可可粉完全裹住即可完成制作

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【Tips】

1、巧克力搅拌一定要耐心，加完一部分完全融化了再加

2、揉巧克力的时候可以带上食品级薄膜手套，或者套一个保鲜袋，避免弄得满手都是巧克力不好操作

3、不需要搓的太圆，太规整了就不像松露了，要的就是手工自然的效果

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节日快乐

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