高考生夜宵系列之一【枫糖松饼】【枫糖pancake】

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分类: 西餐及冰品饮料 |
家有高考生
孩子各方面受到的压力够大的了
妈妈看得心疼
与其莫名其妙的跟着孩子一起焦虑
还不如做好我的后勤保障
别让孩子烦我
晚自修回家
孩子一天下来消耗很大
做点夜宵给他
孩子吃了会感到很温暖
现在天气也慢慢凉了
给他吃点热的会比较舒服
尝试了一段时间的pancake
孩子比较喜欢
就在博客里记录分享一下
做pancake的好处是快手
变化款也多
量多少好控制
保存起来也方便
如果正好家中也有高考生
以后每周三会定期将我实施过得给孩子准备的夜宵
孩子也比较喜欢的记录在博客里
不知道怎么下手准备夜宵的妈妈们可以交流分享
今天先开个头
枫糖和枫糖浆富含钙镁等矿物质和有机酸
含糖量普通蔗糖和蜂蜜要低
是非常好的食材
又带有诱人的香味
闻起来吃起来都让人心情愉悦舒畅有食欲
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【2-3人份】
原料:
低粉100g/全麦粉100g/泡打粉8g/枫糖15g(也可用棕糖)/酸奶85g/牛奶120g
鸡蛋液120g/玉米油30g
做法:
蛋液加糖搅至糖溶化
加入玉米油搅至油水融合
加入酸奶、牛奶搅匀
筛入所有粉类静置15分钟
平底锅中小火预热
倒入适量面糊
等面饼中间开始咕嘟气泡的
前后滑动平底锅面饼可以滑动时
翻面压几秒钟即可
配餐:
柠檬水一杯(做法看这里)/烤火腿肠两根
Tips:
(1)可以将面糊事先准备好放冰箱静置
等孩子回家再开始制作
(2)也可以做多一些分成2到3份放冰箱冷藏
吃的时候微波炉加热一下
(3)孩子口味偏重的可以淋上一点蜂蜜或枫糖浆
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加油吧!高考生