油醋汁拌蔬菜色拉之于老外餐桌

就像我们吃凉拌黄瓜那样

简单的叶子菜

简单的几味佐料随手一拌

又营养又快捷

没有不爱吃的

当然

也不是没有讲究

凉拌菜的食材一定要新鲜无污染

然后就是无敌的酱汁啦

【油醋汁】是最常使用的

个人以为简单又美味

比例就是3份橄榄油加1份醋

这个是基底

其他的可以根据自己口味加盐、黑胡椒

怕酸的可以加适量蜂蜜

禾然有机糙米醋天然健康口味纯正

品质完胜我常用的进口苹果醋

最后加入了一些自制的【油浸小番茄】（做法看这里）

让一碟蔬菜色拉带了稍稍的意大利风味

边吃边自我陶醉中

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原料：

球生菜叶/紫甘蓝菜叶/橄榄油3汤匙/醋1汤匙/黑胡椒1茶匙/红海盐1/2茶匙/蜂蜜适量

白芝麻一汤匙/油浸小番茄1汤匙（做法看这里）

做法：

生菜叶和紫甘蓝叶洗净控干水分

切成细丝

放入足够大的色拉碗中

将调味料放入调味瓶摇匀后倒入色拉碗当中

手上套一次性食品手套或者保鲜袋

轻抓拌匀后

撒入烤香的白芝麻

点缀上油浸小番茄

蔬菜色拉就做好了

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