出梅之后的伏天

出乎意料

没有出现我害怕烤人干的状况

虽然有些闷热 但气温却不是很高

都到了7月下旬

最高温度也就30度左右

是不是该偷着乐了

不过

毕竟是伏天

不知不觉中就把胃口给丢了

这个凉拌金针菇做成一捧漂亮的花儿是不是会让你有点食欲呢

忘了是在哪里看到的图片

当时就喜欢得不行

“盘中自有颜如玉”的感觉

凭着当时对看到的图片印象做出来

还不错的样子

材料和做法也非常简单

平时做家常菜、宴客菜

都是非常夺人眼球

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原料：

金针菇一把/小葱几根/盐/料酒/橄榄油

即食调味酱(用你自己喜欢的品种即可）

做法：

准备一个平盘

上三分之一处放上2勺调味酱稍稍摊开备用

锅子放水煮开

加入适量盐、料酒、橄榄油调味

放入小葱焯一下即可捞出如图示放在盘子下三分之一

金针菇处理干净后分成几小束

放入锅中煮开后2分钟至断生即可

用漏勺捞出控去水分

按图示摆放在盘中

整理成花束状

用小葱系起

放冰箱冷藏

吃的时候取出拌匀即可

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