海参是一种价格不菲的食材

最近刚学会了如何来泡发淡干海参

感兴趣的可以看（这里）

我搜索了相关的美食资讯

发现海参做成美食

搭配的食物往往也是高大上

所以做起来也免不了小心翼翼

感觉不太适合我这个“女汉子”风格

泡好的“贵妃海参”

果断拿来做一碗【海鲜泡饭】

高档食材将就我的平民吃法

要多任性就多任性

一人份的【海鲜泡饭】

用去了整整一条100g左右的自发海参

加上海鲜高汤煨制

营养和美味带来的满足感

可是非常贵族的呢

做好的菜品来看

切片之后的海参排成一排

是不是有点像孔方兄列队

由此讨个彩头  财运滚滚

 谁不喜欢

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原料：

自发海参一条/海虾2条/小黄鱼鱼肉2片/绿叶蔬菜1小把/海鲜高汤350g/米饭100g

火腿片少许/盐1/4小勺/胡椒粉少许

做法：

泡发好的海参切成小段

大虾去头去壳去肠、蔬菜洗净备用

海鲜高汤放入小锅煮开

加火腿片、盐和胡椒粉调味

将海参、鱼肉、虾和蔬菜焯熟后捞出备用

加入米饭煮开，盛在碗内

将焯熟的海鲜和蔬菜铺放在泡饭上面

一晚海鲜泡饭就完成了

如果不是宴客讲究品相的

自己品尝的话

我更喜欢把上面的料都切成小块和泡饭充分混合

这个就是我真正喜欢的海鲜泡饭啦

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