加载中…如何保护儿童视力
(2013-06-06 09:31:27)
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百体护眼健康 |
分类： 百体营养 |
孩子的身体健康是父母的心头大事，眼睛的健康更是重中之重。俗话说眼睛是心灵的窗户，如果保护不当，不仅视力会受到影响，甚至还会导致失明，从而影响正常的学习和生活。从出生到14岁，是眼睛生长发育最重要的时期。尤其是学龄前的孩子阅读量明显增大，也开始写写画画，这个时期是护眼的关键时刻，不仅要养成良好的用眼习惯，更要在日常生活中，合理的搭配饮食，加强能够改善视力营养素的摄入。那么，哪些营养素可以有效的保护视力呢？
不同的眼部组织需要不同的营养成分，只有保证丰富的蛋白质、足够的维生素A、充足的维生素C、足量的维生素B2、充分的钙质等的摄入，才能满足它的营养需求。
蛋白质
眼睛的正常功能及组织的更新离不开蛋白质。蛋白质长期处于缺乏状态会引起眼睛功能衰退，视力下降，并发生各种眼部疾病甚至失明。
富含蛋白质的食物：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果等。
维生素A的摄入量不足，则视紫红质的再生变慢且不完全，暗适应时间延长，严重时甚至会导致夜盲症；如果膳食中维生素A继续缺乏，将会导致干眼病，而该病可能进一步发展成为角膜软化及角膜溃疡，还可能出现角膜皱折和毕脱氏斑。
富含维生素A的食物：各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等。此外，胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能够在体内转化为维生素A。
维生素B2
维生素B2可增强视力，缓解视疲劳。维生素B2缺乏时会造成眼睛流泪、怕光、充血，严重的还会引起白内障。
富含维生素B2的食物：新鲜蔬菜（尤其是深绿色蔬菜）、豆类、芝麻、动物肝脏、牛奶及乳制品等。
维生素C
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，延缓白内障的发生。
富含维生素C的食物：柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
钙
钙与眼球构成有关，缺钙可能会导致近视眼。青少年正处在生长发育的高峰期，体内钙的需要量相对较大，若不注意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低、晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视。
富含钙的食物：奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆类及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。
铬
缺铬易导致近视，因为铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应。如果人体铬含量不足，就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。
富含铬的食物：糙米、麦麸、动物肝脏、葡萄汁、果仁等。
锌
锌是许多酶类的活性因子，也是维持视力所必需的营养素。锌在体内主要分布在骨骼和血液中，眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌。锌在眼内参与维生素A的代谢与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能。锌缺乏可导致视力障碍。
富含锌的食物：核桃和榛子等坚果，贝类和软体类海鲜，动物运动部位的瘦肉，肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
叶黄素属于“类胡萝卜素”，据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
富含叶黄素的食物：新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果。
特别提醒：动物内脏营养丰富，但食用不宜过多。每周1次，每次50克较合适。
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