燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康保健食品，常食有减肥去脂，预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的食疗作用，日益受到人们的青睐。但是很多人在超市购买的时候看到有麦片和燕麦片这两种相似的产品,不知道该选哪一种,那么,麦片和燕麦片有什么区别呢?就此问题，百体（BaiTi）记者采访了中国营养学会会员、国家公共二级营养师陈治锟，面对询问他给出了详细的解答。

    陈治锟营养师说：麦片和燕麦片有天壤之别，超市里有两种：一种是麦片，还有一种是燕麦片。这些产品的名称不同，东西也不一样。从名字就不难发现，燕麦片是用燕麦做的，而麦片呢？它是用小麦做的。小麦和燕麦的营养成分是不一样的，尤其是碳水化合物、能量、维生素、矿物质、蛋白质都不一样。我们通过营养成分表对比一下：每100克（可食部100%）燕麦含碳水化合物66.9g；能量377千卡；维生素E3.07mg；钙186mg；蛋白质15g。而每100克（可食部100%）小麦含碳水化合物75.2g；能量339千卡；维生素E1.82mg；钙34mg；蛋白质11.9g。通过对比不难看出，麦片和燕麦片是两种不同的食物，在营养成分上有很大差异，尤其是在蛋白质、维生素和钙质的含量上差别很大。所以大家在购买时，千万不要让相似的名称迷惑了您的双眼，一定要购买优质的燕麦片，而不是小麦片。

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