网络上流行着一种喝咖啡减肥法，认为咖啡不仅能加速新陈代谢，消耗更多的卡路里，而且还具有利尿消水肿的作用，可以达到减肥的效果。因此，喝咖啡减肥法非常受欢迎，特别是办公室一族更是青睐有加。但是，这种方法真的具有减肥效果吗？就此问题，百体(BaiTi)记者特别采访了广外医院副主任营医师张辉。

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    张辉介绍，很多人在喝咖啡的同时，接受不了黑咖啡苦涩的味道，会加咖啡伴侣，或者是会往咖啡里面放糖，其实这就是在增加能量的摄入。“因为糖在体内产热供能，一克能产生九千卡的热量，那么现在我们加的这种咖啡伴侣是植脂末，植脂末是食用植物油氢化以后产生的状态，它直接就是油脂的成分，供能更多，而且植物油在氢化的过程中会有个副产品，叫反式脂肪酸，它在体内很难被代谢出去，代谢过程一般需要51天左右，对我们肌体的损伤会更大。”如果用喝咖啡来减肥，不吃主食，能量虽然不高，但是身体会摄入不好的成分，反式脂肪酸会更容易加重冠心病的发生，而且会增加血管内壁粥样斑块，所以不建议大家用这种方式来减肥。

    有人会这样问，那么只喝黑咖啡，什么都不加，摄入的能量不多，又可以改善循环，有一定的利尿作用，是不是就能减肥呢？

    张辉告诉大家，这样的情况下减下去的大多是水分，根本不是脂肪。所以，喝咖啡并不能达到减肥的目的。

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