宝宝添加辅食，不容忽视

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　　 面对６个月内的宝宝，我们视母乳为最佳的食物。因为母乳可以基本满足６个月内宝宝的全部营养需求，而满６个月的宝宝，妈妈就开始操心起宝宝添加辅食的事情了，是不是可以开始给宝宝尝尝鸡蛋黄味道，尝尝各种水果的美味了，又担心宝宝一下子适应不了，闹肚子，有些妈妈会因此纠结不堪，今天就谈谈宝宝怎样合理添加辅食，让妈妈们大胆放心的去给宝宝加营养。

　　欲加辅食，先来了解一下宝宝的生长变化：在正常的母乳分泌和婴儿食欲正常的情况下，从４－６个月之后，婴儿体重从出生时的3.2kg左右增加至6-7kg,而一般母乳的分泌量并不随婴儿的长大而增加。此时如果仍以纯母乳喂养的话已不能满足婴儿生长的需要，应逐步地添加婴儿辅助食品作为母乳的补充。

　　一、添加的顺序；

最先添加强化铁的米粉；因为６个月的宝宝体内的铁已经消耗殆尽，而且体内，淀粉酶的量以及活性都有所增加，所以添加强化了铁的米粉，一是能起到补铁的作用，二是因为米粉以碳水化合物为主，更容易被宝宝吸收。下面一次是果汁（水果泥）菜汁（蔬菜泥）、鱼泥、虾泥、肝泥、蛋黄泥。

二、添加的原则；

　　１、餐具清洁卫生；婴儿对疾病的抵抗力相对较低。添加的食物必须具有高度的安全性，包括食物本身及制备过程、使用容器等，都应特别留意清洁卫生条件。　

　　２、量有少到多；为了避免婴儿对食物的不耐受性，应由一种食物开始，逐渐过渡为多种；添加量从小量开始，逐步过渡到适量，而且应避免宝宝喜欢上一种口味或食物，妈妈就给使劲吃的情况发生。

　　３、添加食物由细到粗；考虑到婴儿的咀嚼能力和胃肠适应能力，辅食添加应由细到粗，开始选择粗纤维少，容易消化吸收的食物，避免纤维较粗、脂肪含量高或辛辣刺激类食物。

　　４、食物由稀到稠；给宝宝添加辅食是渐进式的，由稀到稠，即流质、半流质、半固体、固体逐步添加。

　　５、给宝宝吃原味的食物；尽量不给宝宝添加特殊口味或调味品的食物，从添加辅食开始，也是宝宝开始接触各种食材，对各种食物产生胃觉记忆的时期，应以新鲜、天然、不放任何调味品的自然食物为主。

　　６、喝奶、辅食两不误；由于婴儿在饥饿时容易接受新食物，刚开始添加辅食时，可先喂辅食后喂奶，待婴儿习惯了辅食后，为了不影响对吃奶的兴趣，可先喂奶后喂辅食，以保证婴儿的营养需求。

　　７、多喝水；婴儿对水分的需求比成人多，添加辅食后，乳汁饮用量减少，所以需要特别补充水分。也是从让宝宝养成一个多喝水的习惯。

　　８、细嚼慢咽；用小汤勺喂饭，影响宝宝养成细嚼慢咽的饮食习惯，对肠胃消化吸收食物起到更好的帮助。

董明方

国家二级公共营养师

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