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香醇浓郁的巧克力曲奇饼干

(2024-02-15 08:51:11)
标签:

美食

分类: 西式点心

巧克力曲奇饼干是巧克力控的心头之爱哦,香醇浓郁,酥酥脆脆,好吃到停不下来。。。制作也是十分的简单,自己动手自己品尝更放心,心怡的美食陪你度过悠闲时光。。。


香醇浓郁的巧克力曲奇饼干
 

制作原料——(30块)

低筋粉100

玉米淀粉40

黄油70

鸡蛋25

糖粉50

可可粉5

巧克力豆30

 

制作方法——

1、将黄油稍溶化,加入糖粉,用打蛋器不停搅拌,黄油打发直到颜色变淡,很粘稠。

2、将鸡蛋加入黄油中,继续不停搅拌至完全融合。

3、低筋粉、玉米淀粉和可可粉混合过筛,倒入黄油混合液中,再将20克巧克力豆也倒入其中,用刮刀翻拌成面团,醒发10分钟。

4、将面团均匀分成30份,搓成团,用手掌压扁,放在烤盘上,表面再放上剩余的巧克力豆。

5、烤箱预热,上下16020分钟左右。


香醇浓郁的巧克力曲奇饼干




 

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