这款迷你早餐小面包，看上去小巧可爱，十分诱人，口感特别蓬松柔软，香甜美味，做法也是特别简单哦。。。

制作原料——（8个）

高筋粉200克

牛奶30克

鸡蛋100克

玉米油10克

糖粉20克

盐1克

奶粉20克

酵母粉3克

制作方法——

1、准备揉面盆。加入高筋粉，将酵母粉倒在面粉上拌一下，加入牛奶、鸡蛋、玉米油、糖粉、盐和奶粉，最后进行混合拌匀。

2、揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

3、挤出面团气泡，分割成8份并滚圆，放置在涂过油的蛋挞小模具中，表面再涂上一些蛋液。

4、入烤箱，进行第二次发酵。

5、烤箱160度，上下火烤10分钟左右。