巧克力麦芬纸杯蛋糕

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美食 |
分类: 西式点心 |
继续麦芬蛋糕的制作,麦芬蛋糕作为一款相当不错的小甜点,配上一杯咖啡或是红茶,和三俩知己度过一个美好的下午茶时光。。。
制作原料——(3个纸杯)
低筋粉130克
鸡蛋50克
玉米油50克
糖粉50克
牛奶100克
可可粉5克
泡打粉3克
巧克力豆适量
制作方法——
1、低筋粉、可可粉和泡打粉混合过筛,备用。
2、在玉米油中加入糖粉、牛奶和鸡蛋,用打蛋器搅拌至融合。
3、再加入过筛的混合粉,慢慢搅拌成面糊。
4、取出蛋糕纸杯,将面糊倒入至八分满。在表面放上少许巧克力豆。
5、烤箱预热,上下160度30分钟左右。
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