这次用了柏翠PE5389烤箱烤的，烤好后羊肉串色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，特别好吃。

先来简单的介绍一下这款烤箱吧：

包装很结实，双层箱子，四角都有泡沫防护，完好无损的到我家了。配件很齐全，烤盘，烤网，烤叉、说明书等一应俱全。

  外观。外观采用全新不锈钢设计，看起来高端大气上档次，配有氧化防烫手把，精工镭射按钮，聚能纹双层玻璃等。

 3、全功能按钮设计。这是这款烤箱我最喜欢的一个设计，数显的可直接调节温控按钮，温度和时间的控制十分简单明还精准，另外全功能按钮设有独立的发酵，上下火烘烤，独立上烤，独立下烤等，还有自定义的功能，你可以自由选择你所需要的模式和烘烤时间，让家庭烤箱更加的便捷。

 3、全功能按钮设计。这是这款烤箱我最喜欢的一个设计，数显的可直接调节温控按钮，温度和时间的控制十分简单明还精准，另外全功能按钮设有独立的发酵，上下火烘烤，独立上烤，独立下烤等，还有自定义的功能，你可以自由选择你所需要的模式和烘烤时间，让家庭烤箱更加的便捷。

 1度温差。是这款烤箱最特别的功能之一，就是发酵以及烘烤时温差控制的相当好，为了验证这一点，我专门用温度计测试了几次，误差都很小。不仅升温快，温度特别的准。    几分钟就达到预热的温度了，并且一直很准，我用150度预热，6分钟就达到了设定的温度，分别在不同时间拍了，  真的很准。这是我用过的烤箱中温度最准的。

 原料：

羊肉500克，五香粉3克、盐3克、料酒10克、孜然粉5克、酱油5克、辣椒粉3克，花椒粉3克，橄榄油10克。

配料：白芝麻，孜然粉，辣椒粉

做法：

1、        羊肉洗净泡去血水。

2、切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。

 3、羊肉放入一个大碗中，把所有调料放入。

 4、戴上一次性手套，给羊肉抓均。放冰箱腌制4小时以上。

 5、用竹签把羊肉串起来。

 6、刷上一层橄榄油。

 7、烤箱预热210度，中层，上下火，烤20分钟，剩下最后5分钟时可以拿出来再刷一次油，撒上白芝麻、辣椒粉和孜然粉混合一起的配料。

 
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