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有幸申请试用成功长帝烤箱，非常开心，感谢长帝公司。

       这款长帝焙Man CRTF32K烤箱32升，很适合居家使用，4个加热管，受热非常均匀，测量了下，温度也很精确，搪瓷内胆，非常好清洁，还有热风循环、低温发酵、360旋转烤叉、多层烤架、炉灯、立体热风循环等功能，好强大，很喜欢。

       这次用它烤了戚风蛋糕，烤了3个加高4寸的，正好是一个8寸的量。拿其中一个做了个韩式裱花蛋糕，很清新，哈哈，自家人吃也要美美得哈。

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原料：

低粉90克，玉米油40克，牛奶40克，细砂糖90克（放蛋白60克，蛋黄30克）柠檬汁适量，奶油200克，奶油霜150克，色素适量，芒果丁100克。

做法：

1、准备好戚风用的原料。低粉过筛。

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有幸得到长帝焙Man CRTF32K试用机会，很开心，收到后就迫切的打开试用了，很好用的一款烤箱，搪瓷内胆，可白拆卸玻璃门，都是这款烤箱的亮点。正好是中秋假期，用它做了这款巧克力玛德琳，巧克力一直是我喜欢的味道，这次的玛德琳放了好多巧克力，放入烤箱后，满屋都是飘散着巧克力的香味，受热和上色很均匀，用了阳晨玛德琳12连模，个个上色都一样，这个的量一共烤了两盘，24个的量。

原料：

低粉95克，可可粉5克，鸡蛋2个，细砂糖40克，泡打粉2克，黄油80克，巧克力50克。

做法：

1、         鸡蛋打入容器中，加入全部细砂糖。用打蛋器慢慢搅打均匀，不用把鸡蛋打发起泡

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2、筛入低粉和可可粉。

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一直很喜欢和信赖长帝烤箱，专业做烤箱这么多年，每款都值得拥有。刚刚又出了焙ManCRTF32K烤箱，很荣幸能成为第一批试用者。很快就收到长帝焙man烤箱，首先要为长帝公司的贴心服务和雷厉风行的工作作风点赞，直接顺丰发货，第二天就完好无损的收到烤箱了，很迅速。

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马卡龙被称为是甜品中的爱马仕，甜品中的贵族，但如果想真正的做好，也不是那么容易的事，好多人做马卡龙都有过失败的历史。马卡龙的制作过程要求严格，不仅仅食材和工艺上有要求，它对烤箱也有极严格的要求，上色不能过重，更不能烤糊了，要求3.4分钟届裙边，要求烤箱不能掉温，也不能温度太高，等等。。。。

有幸得到美国西屋烤箱的试用机会，这台烤箱以升温快，温度和上色均匀著称，这几天我就在反复的用这台烤箱烤马卡龙，基本上掌握了它的脾气，烤了几次，烤的马卡龙都很不错，是我用过的烤箱中上色最均匀的。

这几天我烤了好多次，每次都换一个颜色，今天就用桔黄色演示一次步骤和过程吧。我喜欢柠檬馅的，酸甜口感。

原料：（克）

1、老化蛋清33，细砂糖15。

2、老化蛋清33，杏仁粉90，糖粉90，色粉适量。

3、细砂糖75，水23.

馅料：

这次做8寸水果裸蛋糕，用了学厨的8寸彩虹模具做的，省时快捷，用了25分钟就烤好了，烤好后还不用分片，特别的整齐，妈妈再也不用担心和分片薄厚不匀了 ，哈哈。

不得不说说这个模具，超厚实，很有分量，拿在手里沉掂掂的，特别容易脱模，很好用。本来一套4个，我这次8寸的蛋糕方子，只用了3个正好可以，量大的可以用4个哈。

原料：

鸡蛋5个，细砂糖90（30蛋黄 60蛋白）克，低粉80克，红曲粉10克，玉米油40克，水40克，盐1克，柠檬汁数滴。打发的奶油600克。

做法：

       收到了学厨模具给寄来的芭比娃娃的蛋糕模具，粉嫩粉嫩的颜色，太喜欢了！赶紧的用这个模具做了个8寸芭比蛋糕，为了与模具的颜色一致，我专门做了粉红颜色的小花朵装饰，哈哈，做好后很清新。

       学厨模具一直是我喜欢的，模具质量很好，很厚实，原来有两个芭比模具，都比较轻薄，这次的芭比模具比较厚实，比原来用过的都要重很多。

原料：

鸡蛋5个，细砂糖90（30蛋黄 60蛋白）克，低粉90克，玉米油40克，水40克，盐1克，柠檬汁数滴。

做法：

      论吃还是家常饭，家常饭怎么吃也不厌，隔一段不吃还真想。葱油饼就是这样的。这次用电饼铛做了，久违的味道，小时候妈妈常做给我们吃的，做了三个，全部吃光光了，哈哈。

原料：

面粉300克，开水205克，盐少许，葱花30克，植物油20克。

做法：