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火腿面包卷肉松面包甜面包玉池桃红美食 |
分类: 面包 |


原料:
高粉200克,低粉50克,白糖40克,酵母3克,蛋液40克,牛奶130克,盐3克,黄油25克,火腿4根。
做法;
2、当面团发至两倍大时,拿出来,轻轻压压,排出空气,整理成8份,用保鲜膜包裹好,放在室温下松驰15分钟。
3、把面包压一下,擀成椭圆型,上面撒上一层牛肉松。
5、全部做好后进行最后一次发酵。
6、发酵至2.5倍—3倍大时,在面包坯子上,刷蛋液,洒上白芝麻。
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