1、将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉，白糖和酵母粉放入一个大盆中。

2、倒入清水，一边倒一边搅拌。

3、再放入蜜红豆，揉匀成面团，室温饧发至两倍大。

4、取一小块面团，捏成窝头状。

5、将做好的窝头放入蒸锅中。

6、蒸锅上汽后，蒸15分钟即可。

温馨小提示：

1、窝窝头中也可以放其他的粗粮，比如绿豆面、高粱面等，我是家里面有什么就放什么了。

2、没有蜜红豆的也可以改为红枣或其他果干，是为了增加风味和口感的。随个人喜欢吧，不用拘泥于形式哦。