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分类: 甜品 |


原料;
酒酿,鸡蛋一个,枸杞几粒(提前用温水泡发),开水。
做法:
1、取一个适用于微波炉的碗,碗中注入300ml开水,将鸡蛋磕入碗中。
2、将大碗放入微波炉,以高火加热1分钟。
3、取出大碗,加入酒酿、再次将大碗放入微波炉,高火加热1分钟。
3、取出大碗,加入酒酿、再次将大碗放入微波炉,高火加热1分钟。
4、放入枸杞点缀即可。
温馨小提示:
1、一定要将鸡蛋磕入装有开水的碗中,蛋清遇热会迅速凝固,这样再加热蛋就不会散了。
2、如果喜欢溏心蛋,可再适当缩短加热时间哈,那样时间就更短了哦,加热一分钟的鸡蛋已不是溏心了哦。
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