今天推荐一道做法简单的爽口开胃小凉菜吧——糖醋胡萝卜，味道很不错，很爽口，做法还超级的简单！

原料：

胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮、 切成细丝放入盘中。

2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。

3、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。

4、 加入白糖、醋、香油、生菜丝。

5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。