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汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

(2012-11-22 09:35:04)
标签:

银耳的做法

木瓜的做法

鸡肉的做法

宜汤宜菜

玉池桃红

美食

分类: 家常荤菜
汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

    因为喜欢美食,所以特别爱看有关美食的电视节目,看河北卫视的《我家厨房》里面介绍了这道木瓜银耳鸡,家里也正好有这些食材,就想试试。
 
       不用油炒,避免了油烟,口味很清淡,但味道却相当的好,木瓜还保持了它特有的香甜味道,鸡片虽然少了油的煎炒,但由于放了胡椒粉,味道也很不错,这个菜的颜色也很诱人,白、红、绿相间,很缤纷,让人看上去就很有食欲http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face9.gif。。。。。。
 
       现在天气越来越冷了,这道菜非常适合天冷的时候吃,有汤有菜,汤汤水水的很暖和哈。。。。。
 
汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

原料:
木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。
 
做法:
1、鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵,木瓜去皮切片。
2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。
3、锅内放水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水,三分钟后捞出。
4、锅内重新放水,加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟,淋入水淀粉,搅拌均匀,再放入木瓜片,汤浓时即可出锅。
汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

 

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