加载中…馒头也可以这样华丽丽的——浪漫玫瑰花馒头
(2012-04-24 09:53:11)
标签：
玫瑰馒头浪漫玉池桃红美食 |
分类： 主食 |
原料：
面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克。
做法：
1、面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵。
2、面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片。
3、六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面。
4、用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去。
5、用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好。
6、放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
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