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河水洋洋实验室
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香蒜面包

(2011-11-24 08:19:21)
标签:

香蒜面包

美食

河水洋洋

分类: 地道西餐
香蒜面包

非常简单好吃,很适合做餐前小点或者下午茶。

材料:

1)面包

2)黄油

3)欧芹

4)蒜

5)盐

6)胡椒粉

做法:

1)将面包切成片。

2)将蒜用压蒜器压到一小碗里,洒上盐和少量胡椒粉,混合均匀,放一旁等5分钟。放5分钟的目的是让蒜汁在盐的高渗作用下充分渗出。

3)微波炉解冻档融化黄油。

4)欧芹洗干净后甩干水分,切碎。放入融化的黄油中,再倒入蒜泥,混合均匀。

5)烤箱预热到250度,烤盘上喷上橄榄油,将面包片铺在烤盘上,涂上上述调料,烤至面包边缘颜色变深就可以了。

6)趁热吃。

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