橄榄烤土豆

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烤土豆美食河水洋洋 |
分类: 地道西餐 |
这个做起来比较简单,照片中的版本是用烤箱的,后来还尝试了碳烤的,味道都不错。
准备土豆:洗干净土豆放在锅里煮20分钟左右,熟了以后对剖。
煮土豆的时候可以配制调味料:将橄榄、小红辣椒和香菜切碎,加少量蒜泥和适量盐,浇上橄榄油拌匀。
烤箱预热到250度,烤盘上铺烘焙纸,铺上土豆,土豆的剖面上放上上述的调味料烤8分钟,就可以吃啦。
煮土豆的时候可以配制调味料:将橄榄、小红辣椒和香菜切碎,加少量蒜泥和适量盐,浇上橄榄油拌匀。
烤箱预热到250度,烤盘上铺烘焙纸,铺上土豆,土豆的剖面上放上上述的调味料烤8分钟,就可以吃啦。