焦糖苹果派在我的心里已经长草了很久，一直觉得焦糖比较难以操作，没想到只要准备好耐心，在家轻松做出美味的苹果派。焦糖的味道我很喜欢再加上苹果的香味派皮的酥，这款甜品谁都可以的哦。

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材料。

派皮：低筋面粉200克，黄油50克，鸡蛋1个。

焦糖苹果馅：苹果2个，白糖50克，黄油10克。

做法。

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1，红彤彤的山地苹果脆甜好吃，做派更棒。

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2，苹果洗净，一个切成片，一个去皮切成丁。

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3，白糖称重加入清水，放在火上烧开，改小火，一边熬一边搅拌

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4，成棕色就可以了，加入苹果丁小火慢慢熬煮再加入苹果片，熬到汁液很少了即可关火，苹果片挑出来。

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5，黄油融化，加入加单拌匀，筛入面粉，抓捏成块，入冰箱冷藏。

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6，拿出面团擀开，用模具比着把面皮放到模具中，用叉子插小孔，以防派皮鼓起，先入烤箱220度烤10分钟。
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7，出放上焦糖苹果馅，把苹果片摆在上面，入烤箱220度烤5分钟。

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8，即可拿出趁热享用。

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诱惑到了吗。

峰儿话语。

1，这款焦糖苹果派，耐心就可以做出来，饼皮没有放糖，因为是焦糖的馅已经够甜了。

2，烤箱以自家烤箱温度做适当调整，高温烘烤。