超级喜欢提拉米苏，从极富浪漫的《带我走》的故事，到口感丝滑香郁的留齿唇香，我当真没有一点抵抗力。

    炎热的夏季，冰淇淋是大爱，各种类型的冰淇淋层出不穷，口味不一，极其诱惑。

当在蔻蔻处看到这款冰淇淋蛋糕时，我就想，这个我不会放过，决计不会。。。它融合了提拉米苏的顺滑与冰淇淋的凉爽，达到了完美的结合，这是我所最爱的，也是无法抗拒的。。。。。。

材料：细砂糖50克 水150克 咖啡粉15 手指饼干若干 淡奶油250克 马斯卡波尼200克 朗姆酒适量

步骤：

1、咖啡粉放入调料包，加水加糖煮10分钟，关火过滤；（图1）

2、取一模具（我用吐司模）铺上油纸；（图2）

3、底部铺上手指饼干；（图3）

4、刷上朗姆酒；（图4）

5、淡奶油打至出现纹路；（图5）

6、加入马斯卡波尼搅拌均匀；（图6）

7、倒入放凉后的咖啡液搅拌均匀；（图7）

8、将约四根的手指饼干捏碎一起搅拌均匀；（图8）

9、将一半糊倒入铺好手指饼干的模具中；（图9）

10、再铺上一层手指饼干；（图10）

11、再倒入剩下的糊；（图11）

12、抹平表面，用油纸封上，冷冻四小时以上，取出切片即食。（图12）