奶昔这种牛奶与水果的混合物，一般都是在快餐店、冷食店才能吃到。他们采取专门的奶昔机，现做现卖，我们是现买现饮。不过，宅在家里，自己动手做也并非难事。用香蕉做奶昔，既清甜可口又清凉败火，是一款很适合夏天饮用的甜品，再加入枇杷，不仅酸甜可口，而且还可以起到清热润肺的作用。

香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E，以及钾、镁、磷、钙、硒、锰、锌、铁等微量元素，含有的转化酶等物质，可以预防心脑血管疾病的发生，能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，能帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。从中医学的角度来看，香蕉性寒味甘，具有补充营养，消炎解暑的功效。

枇杷含有丰富的果糖、果胶、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C，以及钙、铁、磷、钾等微量元素，被人们誉之为“果之冠”。从中医学的角度来看，枇杷味甘性寒，具有润肺、止咳、化痰等功效。

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E，以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效，是日常生活中不可或缺的营养佳品。从中医学的角度来看，牛奶味甘性温，具有补虚损、益肺胃、生津润肠的功效。

家里只要拥有一台料理机，这杯奶昔的制作就非常简单。把一个香蕉剥皮、切成块，将三粒枇杷剥皮去核，掰开，放入料理机中，倒入一袋纯牛奶，加入三勺白糖，搅拌均匀，倒出来后便可供两人食用。倘若想要凉爽一点，则可放入冰箱冷藏一段时间，冷藏时间的长短决定于自己对于饮料所需的冷凉度。