如今的乡村旅游，这种望得见山水、寻得到乡愁的“乡土文化热”，已经成为都市人的一种文化新时尚。大家游的是美丽乡村，品的是农耕文化，尝的是地方美食，既是一方水土独特的精神享受和审美享受，又是一股乡土情感的亲和力和自豪感的升华。

今天的饶平一日游，基本上都是美丽乡村游，而且第一站就来到了樟溪镇这个山水相依的英粉村，浏览纯朴的山村乡情和秀丽多彩的人文景观，及后还要赶去浮山镇的坪洋村观赏红彤彤的晒柿美景。

英粉村，这个樟溪镇政府辖下的自然村，位于黄冈河中上游，村子不大，是一个三面环水的半岛小村庄，黄冈河自北向南呈半圆状环村流过。近年来，这个村利用固有的绿水青山，致力于打造农业休闲、旅游观光和摄影写生基地，打通了与金山银山的发展通道，村容村貌发生了巨大变化，已经不再是几年前那种一幅破败不堪的样子。

走进这个美丽乡村，古老的房子粉饰一新，举目皆是白墙黛瓦，之前的沙土路变成了水泥路面，之前的污水池变成了倩丽的莲池，原来杂草乱生之地也变成了让人耳目一新的英粉广场，还配套停车场，绿化了草地，建起了景观亭，设立了特色牌坊，打造了旅游码头等等，并且因地制宜的种植了各种花田，使整个村庄内外真正的美丽起来。

不久前，英粉村与归湖的狮峰村、枫溪的西詹厝村一起，成为潮州市入选“广东美丽乡村特色村”，创建社会主义新农村的示范村之一。如今，这个村庄正以“红尘隐世，百花英粉”为主题，努力打造一个自然、人文、生活方式相融合的田园靓丽新景。

作为从都市钢筋水泥丛林中走出来的一个游客，走进美丽乡村，闲情逸致行走在小桥流水人家的乡间小道上，所到之处皆是碧水绿树，瓜果飘香，清风拂来，近处的莲塘，远处的河水，皆随风泛起层层涟漪，满目的苍翠的景观让人心旷神怡。总有一个感觉，美丽乡村游与浏览山水的不同之处，首先是一种生活方式，然后才是一种旅游方式。

随着我们对高品质休闲生活需求的增加，越来越向往乡村那种自由、淳朴、健康的生活；这些原生态的田园风光，质朴的乡土气息，清新的空气，健康的美食，特色的民俗，宁静的住所，这种好山好水好风光、老锅老灶老味道、土生土长土特产、原汁原味原生态，无不深博我们的喜爱，总是吸引着我们前来徜徉漫游。这种亲近自然，平衡生活，将观光和休闲度假融为一体的旅游方式，所承载的，正是我们对乡村所寄予的美好期望与梦想。