端午时节,飞龙在天,行云布雨,我们所在的岭南,总是滂沱大雨猝不及防的倾盆而下,然而,绚丽的鸡蛋花无惧暴雨淫袭,依然开得十分灿烂。每一次走进中山公园,在大牌坊一侧,无意间被一阵淡淡的宜人清香牵住了。循着花香,抬头张望,呵,原来是满树鸡蛋花开正旺。
人站在树旁的小径上,刚好可以欣赏到鸡蛋花美丽的样子。树木虽不高,但是树冠很丰满,碧绿的叶子勃勃向上,丛生于叶腋间的鸡蛋花,五六朵成一簇挨挨挤挤在一起,每一朵共有五枚花瓣,一片片有如凝脂般洁白的花瓣像蛋白,淡黄的花芯像蛋黄,蛋白包裹着蛋黄,外白内黄,非常别致。紧挨着那种白中透黄花色的,还有一种玫瑰红花色的,后者虽然花开得比较拘谨,丝毫不比前者逊色。两种颜色的花儿相依相伴,越发显得自然天成,纯净素雅,漂亮怡人。飘来醉人的清香,让人心旷神怡,陶醉其中。
鸡蛋花又叫蛋黄花、缅栀子、大季花等,夏季是花开最旺的时候,几乎满树都是花。鸡蛋花寿命不长,树上有花开的,地上尽是凋谢的踪影。在潮汕,鸡蛋花的花期特别长,除了三九寒天绿叶落尽光秃秃的仅剩枝丫,其他时间,只要绿叶葳蕤,几乎都可以见到花儿朵朵。鸡蛋花少有神秘的传说,也不太有艳丽的色泽,更没有高贵的仪态和优雅的气质,却有着清新诱人的芳姿,它那用五片花瓣组成的花朵自然美观,它那充满希望的花语,更是深受人们喜爱。
生活在岭南的人们都知道,鸡蛋花全身都是宝,不仅树皮是一种很好的中药材,花朵也能够入药。将鸡蛋花洗干净之后直接用水煎服,每天服用一剂,具有良好的润肺止咳功效,尤其是肺热咳嗽的人群适宜饮用。药理研究显示,鸡蛋花中含有的鸡蛋花素具有抗真菌作用,对于革兰氏菌和结核杆菌有抑制作用,因而可以预防肺结核或是肺炎方面的疾病。鸡蛋花中含有的鸡蛋花甙,可以起到通便的作用,燥热便秘的人群,适当喝些鸡蛋花茶可以有效得到缓解。鸡蛋花还可以治疗艾滋病以及抗癌药物所导致的皮肤疾病,美容养颜的作用很好。鸡蛋花茶是广州的五大花茶之一,作为凉茶饮料饮用,能够有效的清热解暑,代替茶水饮用。