青瓜红萝卜炒牛肉粒

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分类: 玲珑家常菜 |
最近各种忙。
每次去市场都会来个大采购,买些好保存的菜和肉放冰箱储存起来。
没时间做菜就唯有吃快餐,有时间就自己做一顿慰劳慰劳自己的胃。
小孩子开始吃快餐还是满高兴的,因为外边菜的口味都是比较重,觉得满好吃的。
连吃几餐后,不愿意了。
看着孩子不愿意吃饭,唯有挤出时间做些简单的菜。
可就算是最简单的饭菜,孩子也不嫌弃,吃得很香,可见还是自家的饭菜养人。
材料:青瓜,红萝卜,熟牛肉
辅料:酱油,十三香,糯米酒,花生油
做法如下:
/把煮熟的牛肉切成粒,青瓜切小块,红萝卜削皮后切片。
附图1-2
/炒锅内下少许花生油,放入熟牛肉略炒,再下十三香、酱油和糯米酒炒出香味,加盖焖5分钟让牛肉入味。
附图3-5
/把青瓜和红萝卜入锅,兜炒匀,大概3分钟后出锅。
附图6-8
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