黄豆制品多种多样，豆腐算是物美价廉且营养丰富的食物之一，颇受老百姓的喜爱。

可乐，泊来品。大人们眼中的垃圾食品，却是小孩极喜欢的饮料。

我从小教育我家邓老板，不喝不健康的饮料，所以对于可乐，也就不大爱喝。

每次买可乐不是因为家里来客人了，就是买回来做菜的。

想想中国人对吃的热情还真是比天高，豆腐，传统的中国食物，却可以和外来的可乐结合出特别的味道。

做好的可乐豆腐干，整齐摆放在烤盘中，放入微波炉（烤箱），慢火烤干水分，就变成另一道很美味的零食。

材料：豆腐，可乐

辅料：盐，酱油

做法如下：

/豆腐洗干净，沥干水分，切成小块。

附图1-2

/炒锅下油烧热，调小火。放入豆腐慢慢煎至表面金黄，盛出。

附图3-5

/另取锅，放入煎好的豆腐，倒入没过豆腐的可乐，烧开。加盖慢火煮15分钟。

/开盖放入少许酱油和盐调味，大火收汁。

附图6-9

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