薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

冬瓜味甘淡，性微寒。
清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

猪棒骨为猪大腿骨，骨髓很丰富，营养很高。
煮的时候滴上2滴食用醋，可帮助骨头中钙轻松溢出，也使久炖后骨头中的肉更加细嫩，同时还可以去掉骨头的腥味。

薏米冬瓜棒骨汤功效：利水、祛湿、补钙，三效合一的营养汤水。
夏天喝可以清热去湿；
产后妈妈喝可消除妊娠斑、排出体内水分，使身材更加苗条，起到美容瘦身作用。

材料：大棒骨，冬瓜，薏米，盐，白胡椒粉，食醋，水。

做法如下：

1/棒骨洗干净后飞水，薏米淘洗干净，冬瓜连皮切厚块。
2/把棒骨和薏米放入陶瓷煲内，加入适量的清水，滴上2滴醋猛火烧开后改慢火炖出高汤。图片1-3
3/放入冬瓜后猛火烧开，直至冬瓜变透明至熟，撒上适量的盐和白胡椒粉，即可盛碗食用。图片4-5

图片1-3

图片4-5

更多汤汤水水做法：
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html