酱爆鲜鱿

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分类: 玲珑一品鲜 |
我比较喜欢的一道菜,野味。
让人闻到就很想吃,看起来也很有食欲,吃起来鱿鱼也特别鲜嫩。
只是今年开海以后很少买海鲜吃
怕了小日本的核污染是不是已经到达潮汕一带的海洋
现在就算是国家说的没事,可以放心食用,恐怕也没几个人能信。
所以还是少吃为免
自己的生命自己要珍惜爱护
材料:鲜鱿,蒜头,红辣椒,葱,沙茶酱,花生酱,柱候酱,花生油,鸡粉
做法如下:
1/鱿鱼先洗干净花刀后切好
2/锅里水准备开的时候下鱿鱼,3秒钟后熄火,捞出鱿鱼。图片1.2
3/另起锅下花生油,爆香蒜蓉后下红辣椒,出香味后放入沙茶酱,花生酱,柱候酱,快速均衡炒开。图片3-5
4/放入葱和鱿鱼快速兜均衡,让每片鱿鱼肉粘上酱汁即可。图片6.7
图片1.2
图片3.4.5.6
图片6.7
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