做过了猪油版的核桃酥，现在再做这款植物油版的，一样的好吃，一样的好做，最适合新手来做的饼干就是这样一款无需黄油，无需打发黄油的酥了！一样是朋友的订单，能被订货的食物一定是最好吃的啦！

    配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克（我事先用150度烤过10分钟，我的核桃放冰箱很久了，都皮了），泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
   烘焙：中层，180度，约15分钟。

   制作过程：1、将材料准备好，面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。2、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。3、把面粉倒入第一步的植物油混合物，将核桃碎倒入面粉中。4、混合均匀，揉成面团。5、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。