买了熟的黑芝麻粉,除了煮芝麻糊外还折腾了一些吃的,面包没有发好,不好吃,蛋糕我个人觉得还很好,但吃的人都评价说放太多芝麻粉了,蛋糕整体来说太干了,只有妈咪和我觉得芝麻很香,很好吃,所以还是放上来好了,至少我自己喜欢吃,下次放少一点芝麻粉再做一个试试看!

    一般的戚风蛋糕,只是放了很多芝麻粉(偶贪心!),成本高度和组织都是很不错的.

    材料：蛋白４个，蛋黄４个，糖６０克，白醋３滴，牛奶约８０克，芝麻粉适量,油６０克，低粉１００克。

    做法:1.醋放入蛋白中,将糖分三次加入蛋白,将蛋白打至可以拉出直挺的三角形为好.

　　　   ２、蛋黄放油、牛奶搅匀，倒入过筛的低粉搅匀，再放入芝麻粉搅匀,搅出来的蛋黄液要是可以用搅拌刀拉起来成线流下但不会立刻消纹的浓稠度，所以牛奶的克数我是大约的，反正看起来不够稀就加一点牛奶调好就可以了。

　　　   ３、分三次将蛋白与蛋黄拌匀，要小心不要消泡了。倒入模内，用了摔一下模子，震出大气泡。　       

         ４、烤箱160度预热，40分钟即可。