败了冰激淋机回来，做完冰淇淋的唯一后遗症就是——见天儿琢磨着怎么消灭多余的蛋白。做过天使蛋糕，不知为啥子长不高的，所以不敢再做了，剩下这几个蛋白用来做饼干好了，事实证明，做饼干很好啊，一堆芝麻，香得不得了，真是好吃好做啊！建议有烤箱的朋友一定都要来试一试啊！      

      【材料】蛋白80克，砂糖50克，低粉30克，白芝麻50克，黄油（溶化）40克

      【做法】 ： 1.蛋白用打蛋器打散后加入白砂糖拌匀；

                  2.筛入低粉拌匀；

                  3.倒入芝麻拌匀；

                  4.倒入溶化的黄油拌匀；

                  5.用勺子舀少量面糊摊到烤盘上，入炉烤制。

                  6.180度，12-15分钟。