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黑白芝麻酥块

(2015-11-21 20:31:10)
标签:

可心yk

美食

黑白芝麻

分类: 饼干

黑白芝麻酥块

黑白芝麻酥块

 

      这款小点热量不高,主料是黑白芝麻,营养价值极高。平时当成小零食,吃起来方便,是个不错的选择。操作非常简单,推荐大家试试!


黑白芝麻酥块

黑白芝麻酥块

配料:

黑芝麻粉100g、白芝麻40g、低筋面粉80g、黄油20g、细砂糖45g、蛋白36g

 

制作过程:

1、黄油隔水溶化后晾凉

黑白芝麻酥块

 

2、倒入黑芝麻粉

黑白芝麻酥块

 

3、倒入白糖

黑白芝麻酥块

 

4、加入白芝麻

黑白芝麻酥块

 

5、筛入低筋面粉

黑白芝麻酥块

 

6、加入蛋白

黑白芝麻酥块

 

7、用手揉捏成面团。

黑白芝麻酥块

 

8、在操作台放张保鲜膜,把面团放到上面,先用手大致整形。然后放入保鲜膜盒内,用手整成方形。

黑白芝麻酥块

 

9、送入冰箱冷冻至少1.5小时.坚硬状态时取出,去掉盒子。

黑白芝麻酥块

 

10、切成薄片

黑白芝麻酥块

 

11、摆入烤盘。送入烤箱中层,上下火,170°C、15分钟。凉后密封。

黑白芝麻酥块

 

黑白芝麻酥块

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