这个松饼是和铜锣烧一起做的。在搜方子的时候选了这两个，做法相同，不知为何名字不同？后来研究了一下，经过实践，发现铜锣烧的面糊干些，松饼的面糊稀些。松饼的更好烙些。

        同时烙了两种面糊，烙制时间长些，美亚精湛不粘炒锅一样经得起考验。成品颜色依旧，锅一点不粘，让我非常满意。大家看到成品图都称赞不已，让我越来越喜欢它了。用它以后我可以有更多的发挥空间了。

材料：（可做10个直径为11cm的饼）

A：鸡蛋1个，盐少许+糖36g+蜂蜜20g，水100g+牛奶100g

B：低粉150g+泡打粉5g

C：色拉油24g，香草精华1/4小匙（可不放）

步骤：

1、  A中蛋+盐+糖搅拌均匀（图1），再加入蜂蜜搅拌均匀（图2）。

2、  将牛奶倒入1中，搅匀（图3）。

3、  把B过筛两次（4），加入2中，搅匀（图5）。

4、  加入C继续搅匀（图6）。放冰箱冷藏1小时以上。

5、  拿出面糊，平底不粘锅烧热（一定要用不粘锅！不刷油！）

6、  一手拿起锅，另一只手舀一勺面糊滴落在平底不粘锅中间，使之成为均匀的圆形。

7、  放在炉上，小火煎。你会发现面糊慢慢膨胀起一个小高度，然后背面慢慢鼓起许多小气泡，气泡又慢慢开始破裂。当变成图7状态时，用铲子翻面。这时正面恰好就是需要的颜色。（图8）

8、  再少烙一会，用铲子轻轻铲起，放在网上晾凉。

9、  夹上豆沙、果酱等馅料就可以开吃了。

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