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八珍盛宴：席卷亚洲的瘦身暖锅【千层白菜猪肉火锅】
(2016-01-22 07:05:56)
标签：
白菜猪肉火锅低卡高纤 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
特别是一经烹大师的广告宣传后；此做法一经民众们尝试并一传十，
十传百，迅速风靡整个日本饮食圈。
很快地，台湾民众也开始效仿并加以改善，也受到了很多人的喜欢，
特别是在空气冷冷的冬天，一锅荤素极简搭配的火锅谁能说声不呢？
主要的原料只有白菜和火锅猪肉，简单得不能再简单了。
但是在众多美食中能迅速风靡，独占鳌头，必定是有其掳获人心的绝招！
那就是超级符合当下饮食结构的——低卡高纤！
白菜、猪肉各自的鲜肉在层层叠叠的结构里互相作用、融合，
让汤汁的味道鲜美，富有层次。
原先的做法还加了烹大师的鲣鱼粉，更能体现汤的鲜味。
如若能加上骨头熬制的高汤，那味道又是更上一个级别了。
这个冬天，这个春节，不放让这道瘦身暖汤摆上饭桌，
在辞旧迎新的时刻，不忘祝福家人朋友在新的一年健健康康、越吃越瘦！
来看看他们请来小栗旬做的广告吧~
「ほんだし®」 豚バラと白菜の重ね鍋 友人と篇 30秒
大家吃的超级不亦乐乎的！特别是那位胖友人，让人也特别想伸筷子去夹一块!
片段里的小栗旬看上去超级得意的！
日本超市里也会卖一些叠好的猪肉白菜，回到家摆一摆就可以煮着吃了！！
—————————————方子来了！—————————————
原料
白菜 1颗
火锅猪肉 1盒
酱料
生抽 1小勺
鲣鱼粉 2勺
盐 少许
高汤
2大碗
姜丝
（可选）
香菇 几颗（可选）
步骤：
1.大白菜横着从中间切断，切面朝上放到砂锅里
2.将解冻的火锅猪肉一片片嵌在白菜叶子中，中间可以放几朵冬菇装饰
3.将酱料均匀地洒在白菜叶子上
4.注入高汤，大火煮开，然后转小火再焖个20min即可食用了
妞的碎嘴：
1.可以在白菜叶子里嵌入羊肉片、肥牛肉片，还可以嵌一些胡萝卜片、黄瓜片
2.没有鲣鱼粉的，可以用少量的鸡精代替
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