加载中…猪骨萝卜汤——抵挡秋日寒意的暖身汤（附会后收获）
(2011-10-28 09:41:37)
标签：
美食妞妞美国黑体可以火锅 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
美国这边的天气也渐渐寒冷起来，希望国内的亲朋好友们都能保重身体：）大家都来喝完猪骨汤，暖暖身子吧~
这个汤真的超容易做，不过妞妞没有高压锅，骨味是慢慢地小火炖出来的，应该是更富心意和营养吧：）呵呵，说是这么说，但是妞妞最近还是在网上订了一个电力高压锅~据说这个锅很强大啊，可以火锅、炖肉，甚至还可以做蛋糕呢！等它到了，妞妞再好好地利用一下它吧至少以后回家做饭想吃排骨、牛腩什么的，等个30分钟就都搞定了呢：）
至少以后回家做饭想吃排骨、牛腩什么的，等个30分钟就都搞定了呢：）
对了，跟大家说说妞妞去开会的收获吧。这次妞去参加的是NIEHS（美国国家环境卫生科学研究）组织的，因为妞现在做的课题是他们给的经费，所以导师也是相当重视。在开会期间发现了，现在无论是政府、公司还是科研机构（大学）都很注重环境与可持续发展的问题。很多报告都是关于如何除去影响和污染水质的重金属，以及其他一些有害有机物，其中很多都有了实际的应用。会上各个名校都有，UC
Berkeley，Stanford等等。妞也积极参与了各个谈话，有了很多收获。高水平的文章，不仅仅科研需要，企业工业也都需要。这就是为什么很多大牛公司都有着自己的研发机构，或者与大学实验室合作。希望妞有机会也能多些参与一些合作项目，从中得到锻炼：）
呵呵。。。感觉自己在写报告一样....
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
矮油，其实都木有什么方子了，因为炖出来的味道就很鲜美了，最后只是放了些许辣椒和盐调味：）
不过大家可以参考大菜的这个，感觉也很不错：）
【原料】
猪骨、白萝卜、姜片、辣椒酱、盐、醋
步骤：
1、将猪骨、姜片冷水下锅，大火煮开后撇去血沫，转小火
1、将猪骨、姜片冷水下锅，大火煮开后撇去血沫，转小火
2、然后就加入白萝卜，小火炖3-4小时，中间加入些许醋（促进钙质的释放）
3、最后出锅时加些辣椒酱和盐调味即可
喜欢
0
赠金笔