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狂躁的良药——【萝卜煲猪骨】

(2007-03-21 00:30:46)
分类: 汤水
狂躁的良药——【萝卜煲猪骨】
 
我最近常常处于一种狂躁状态,这种状态不针对身边的任何人。

要说这个博客本是个谈食说菜的清静地儿,不该在这里发牢骚骂人。我也想天天说风花雪月,道清风雅乐,但我的狂躁状态有越来越严重的趋势,最近常常让我体会到“抓狂”前的心理极限。

狂躁的来源是铺天盖地的所谓“流行金曲”。

最早是和朋友在ktv里的一次欢聚,不知谁点了一首《香水有毒》,仔细一看歌词简直惊为天人:“。。。。。。你身上有她的香水味,是我鼻子犯的罪,不该嗅到她的美,檫掉一切陪你睡。。。。。。”明知道lg在外面乱搞,这女同志埋怨自己不说,作了半天思想斗争的结果居然是陪睡,还“擦掉一切”?!这事儿真不能掰开了、揉碎了细想,只能佩服这妇人真能豁得出去!

可就这么一首怨妇+三陪歌儿,居然火透大江南北,好像连唱歌的人自己都没想到,吃惊不小。看来新中国搞了半天的妇女解放依然任重道远。忍辱负重不说,还不把自己当回事的妇女大有人在啊!我的话虽然刻薄,可这种你们家的家务事儿,你关起门来爱怎么唱怎么唱,爱怎么睡怎么睡,别对着全国人民唱得大家伙儿耳根不清静啊!

还有一首《爱情乞丐》,口水调外加小流氓腔:“可怜可怜我吧,给我一点爱,可怜可怜我吧,骄傲的女孩。。。。。。”听得人这个不得劲儿,挺大的爷们儿了,你贱不贱啊?!要说爱情本就是犯贱,可你至于当着全国人民犯贱吗?关键还那么不上路,十年前的街头小混混泡妞都知道说一句:“相逢何必曾相识。”您这还只会恬着脸说车轱辘话,连打油诗都算不上,一点技术含量都没有!改成“可怜可怜我吧,给我一点钱”送给职业乞丐当行业歌曲算了。

音乐我不懂,可是流行音乐起码要动听,不能口水到哼唧的地步,歌词不用高屋建瓴,可也不能犯贱吧,何况还是大规模的集体犯贱!

人家说了,你不爱听可以不听,犯不着在这儿狂躁。我能不听吗?电台无限循环地播着、电视台也成天广告“下载香水有毒”、门口的超市不停不歇地用大音箱播着。。。。。。真是没处躲没处藏。就连拨个电话,遇到个没品的整个彩铃也能腻味你,你还得忍着等他接电话。

人家又说了,存在就是合理,流行就是脍炙人口,永远不要批评大众品味。我不想和人民大众为敌,只能说这么粗制滥造的东西拿出来是在糊弄人!

也许是我自己的问题,那就好,只要是少数人有问题就好办。我可以把自己关起来,听我喜欢的音乐,看我喜欢的书,做我喜欢的事,比如听着《cafe del mar》煲一锅靓汤,既惬意还补钙,避免以后老了再听这种没品的歌儿手发麻、腿抽筋儿。我惹不起还躲不起吗?这样落个耳根清静,你们也可以欢唱到底!

如果您觉得我胡说八道惹您心烦,那我给您赔个不是,不恰当的地方请多包涵!


萝卜猪骨汤:

材料:

猪棒骨1根、白萝卜1根、姜1块、醋少许、盐适量、白胡椒少许

做法:

1,猪棒骨一劈为二,用沸水稍烫,取出洗净

2,煲中放入适量水,放入猪骨和姜和少许醋,水开后转小火,煲至汤浓稠(约40-60分钟)

3,白萝卜事先去皮切滚刀块,将白萝卜加入汤中,转大火,开后转小火,煲至萝卜软即可(约10分钟),加盐和白胡椒调味即可
狂躁的良药——【萝卜煲猪骨】

Q&A:
Q:为什么汤中要加醋?
A:据说这样可以让猪骨中的钙质充分释放出来。

关于把猪棒骨一劈为二的问题:那是卖肉的干的,我没那么大能耐:)

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