加载中…洋葱BBQ鸡腿——口感堪比新奥尔鸡腿
(2011-06-24 09:31:04)
标签：
鸡腿洋葱bbq美食 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
好久没有大口吃纯肉了......好吧，锅贴那个也算吧....但是有面团啊。。。
嘿嘿，这个看上去是不是很诱人啊~外面烤的香香的，里面的肉嫩能的~我吃肉呢，不喜欢吃肉脯肉（因为太涩了....），也不喜欢吃不入味的肉（比如美国这边的牛排...嘿嘿，其实我还没有吃过特别正宗的了...），所以呢，在这个烤肉之前，我把鸡腿肉腌了一天：）烤出来果然里面充满了浓度适中的洋葱味~大家一起来尝尝吧！
【原料】
鸡腿、洋葱
【酱料】
料酒、生抽、糖、柱候酱、蚝油；胡椒粉、欧芹粉
【烘焙】
400华氏，40分钟（每一面10分钟）
步骤：
1、将洋葱切成条，和各种酱混合（味道的话大家可以根据喜欢调整用量），然后现在下面铺一层洋葱，将鸡腿铺上；再在上面盖上一层洋葱，然后浇上汁即可
2、放入冰箱过夜
3、将烤箱调制400华氏度，两面各反烤20分钟。每过十分钟上一次腌汁，再上一次BBQ甜酱
4、在上面再撒上一些胡椒粉、欧芹粉
TIP：
在下面铺上一层锡纸哦，涂汁的时候会滴下去的：）
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