加载中…家庭版红烧日本豆腐——要的就是这个味!
(2011-06-08 04:59:41)
标签：
美食 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
其实大宝最in的一道菜除了水煮鱼之外，就是红烧日本豆腐了：）无奈啊，我们这个破小镇惟一的中国超市都没有卖的......不过，我一直都记得这道菜，这次正好跟flyingxuxu和她先生（在此特别感谢！）一起去了Kings
Island玩转过山车路过了辛辛那提，赶紧买了2条：）
做完了日本豆腐赶紧就跟大宝视频了，让他也过过眼瘾~吼~大家也来凑凑热闹吧O(∩_∩)O~
【原料】
玉子豆腐 1跟，蒜薹 几根，胡萝卜 一根，生粉、鸡蛋清 1个
【酱料】
耗油、生抽
步骤：
1、2、将豆腐切成大概1cm厚，沾了鸡蛋清后沾上生粉
3、将豆腐放在热油中滚一下，等到颜色变深了就捞出
4、锅里下油，加入蒜，炒出蒜香就可以了，加入蒜薹+胡萝卜
5、加入一勺耗油、一勺生抽，加入水
6、然后加入炸好的玉子豆腐，然后翻炒就好了~一定要小心的翻面，小心不要翻碎了~
来吃吧：）
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