加载中…
春季里值得收藏的下饭小菜--韩式凉拌辣黄瓜
(2016-04-21 08:50:43)
标签：
美食新浪美食韩式小菜辣黄瓜下饭菜 |
分类： 我的日常料理-美味家常菜 |
今天韩国小菜又来了。之前做的茄子，绿豆芽，这次是黄瓜。黄瓜的口感脆脆的，有点儿辣白菜的感觉，但是制作起来特别简单。这道小菜真心很下饭，特别推荐。我家人都超级爱吃。当时拌完了马上可以吃，不像辣白菜要腌制很久。口感爽脆，不是很辣。超级适合天气热的没有胃口的时候，来碗凉拌辣黄瓜真的很好吃。
下饭的小菜往往很受欢迎，这种制作简单的小菜深得韩国家庭的喜欢。去韩国的时候，每次餐桌会摆满各种小菜，这种小菜是韩国家庭主妇都会做的。和韩国大妈学做几道小菜，偶尔给家人尝尝还真不错。
时间过得快也很快，转眼还有7周肚子里的二宝就足月了，足月之后随时可以出来和多爷见面了。转眼4月底了，马上进入五月，夏天的脚步也进了。一切都按部就班，多爷也马上2岁半了，3岁的生日想好好给儿子办一下，现在在纠结到底要不要他去幼儿园，我是很舍不得，现在真不想想，等时间到了再说吧。
买了厨师机之后，面包做的很频繁，今天打算做韩国多拿，这种多拿面包之前我在加拿大留学的时候，经常去韩国超市买，很好吃，香香甜甜的很好吃，这次做给多爷尝尝，不知道这小子喜不喜欢。
今天有时间继续研究新的食谱，把电脑里填满图片，这样坐月子的时候还可以抽出时间来写博客。我是不是很热爱自己的事业......
韩式凉拌辣黄瓜的具体制作方法
原料：
黄瓜1根
小洋葱3个（如果用大洋葱就用1/4个）
青葱1根
大蒜2瓣
酱油2大匙
韩国辣椒粉2小匙
香油2小匙
熟芝麻2小匙
糖1小匙
具体制作方法
1.黄瓜清洗干净，食材都清洗好备用
2.青葱切末，大蒜切末备用
3.洋葱切丝备用
3.洋葱切丝备用
4.黄瓜对半切开，然后切成薄片
5.所有调味料放入碗中搅拌均匀，加入黄瓜片，搅拌均匀就可以享用了
制作起来不要太简单了，但是越是这种简单的食物却非常的美味。美味的小菜能激发你的食欲，多来两碗饭。搭配刚蒸好的米饭真的很好吃，黄瓜爽脆可口，美味极了。有喜欢的试试看吧
5.所有调味料放入碗中搅拌均匀，加入黄瓜片，搅拌均匀就可以享用了
制作起来不要太简单了，但是越是这种简单的食物却非常的美味。美味的小菜能激发你的食欲，多来两碗饭。搭配刚蒸好的米饭真的很好吃，黄瓜爽脆可口，美味极了。有喜欢的试试看吧
TIPS:
1.黄瓜如果选择大根的一根，如果是小黄瓜要用4-5根
2.洋葱切成丝，选择白洋葱紫洋葱都可以
3.大蒜要切末，青葱也必不可少
4.韩国辣椒粉可以在网上买到
5.酱油最好用有机没有添加剂的酱油
6.拌好的小菜可以马上吃。
扫描二维码关注我的微信公众号！！！
喜欢
0
赠金笔