加载中…年菜里的下酒小菜外加小零食--麻辣香酥花生米
(2013-01-25 08:32:30)
标签：
金黄色香味花生米过年创意年菜 |
分类： 我的日常料理-美味家常菜 |
还有两天哥哥的婚礼就要到了，这两天真是忙到晕头转向。左胳膊疼到抬不起来。晚上还要把婚礼蛋糕准备出来。想战士一样在战斗吗？哈哈。在疲惫劳累的时候，得做点儿好吃的犒劳一下自己吧。尤其是特别适合过年朋友来家里当零食，下酒菜都可以。以前特喜欢吃某个牌子的麻辣花生米，现在自己做的觉得比那个要好吃多了，而且制作很简单。非常酥脆，麻辣鲜香。
最近新购入一套三能的车轮模具，还不知道什么时候可以制作车轮面包。等哥哥婚礼结束，就打算回加拿大了，和老公有快半年没有在一起了，特别讨厌那种感觉，收拾好行李，打算和老公在婚礼之前去些地方走走转转，用相机，录影机记录下来，到时候做成短片，婚礼的时候放给亲朋好友看。
很喜欢的一首歌，伤心难过的时候，就喜欢放来听听。
《Better Me》
远处海港传来阵阵船笛
我一直飘零到被你拣起
如今望著反映窗户玻璃
有个我陌生又熟悉
喔 I can Smile a little more
Sing a little more
Feel a little more
全因为你
说好了要为幸福 一天天地练习
练习 Laugh a little more
Love myself a little more
要学会更加善待我自己
为你我变成了 Better me
什么距离都不算是真的分离
想念和默契能代替一切言语
有一天生命会老去 还好谢谢有你
在你眼中 I see the better in me
Coz I can Smile a little more
Sing a little more
Feel a little more
全因为你
说好了要为幸福 一天天地练习
练习 Laugh a little more
Love myself a little more
要学会更加善待我自己
为你我变成了 Better me
就是那么神奇
从前的错都有意义
教我抛开所有猜疑 也许
我也美丽 值得一个奇迹
喔 我的眼泪会坠落
绝不是因为懦弱
而是感谢天让我遇见你
不然今天就不能 如此地有勇气
Now I promise to you
And I can swear to you
为你我 一定加倍 珍惜我自己
做一个值得你 骄傲的 Better me
一个值得你 爱的Better me
麻辣香酥花生米的具体制作方法
原料：
具体制作方法
TIPS:
1.花生米放在开水里浸泡5分钟很轻松就可以把皮去掉
2.花生米一定要放在冰箱冷冻一晚上，这样的目的是让花生米更加酥脆
3.炸花生米的时候，一定要凉油下锅，小火炸，这样花生米才不会糊
4.干辣椒和花椒的量可以根据自己的口味适当的曾减
5.制作好的花生米一定要彻底放凉才会非常酥脆，彻底放凉之后放在密封盒里保存就可以了
《Better Me》
远处海港传来阵阵船笛
我一直飘零到被你拣起
如今望著反映窗户玻璃
有个我陌生又熟悉
喔 I can Smile a little more
Sing a little more
Feel a little more
全因为你
说好了要为幸福 一天天地练习
练习 Laugh a little more
Love myself a little more
要学会更加善待我自己
为你我变成了 Better me
什么距离都不算是真的分离
想念和默契能代替一切言语
有一天生命会老去 还好谢谢有你
在你眼中 I see the better in me
Coz I can Smile a little more
Sing a little more
Feel a little more
全因为你
说好了要为幸福 一天天地练习
练习 Laugh a little more
Love myself a little more
要学会更加善待我自己
为你我变成了 Better me
就是那么神奇
从前的错都有意义
教我抛开所有猜疑 也许
我也美丽 值得一个奇迹
喔 我的眼泪会坠落
绝不是因为懦弱
而是感谢天让我遇见你
不然今天就不能 如此地有勇气
Now I promise to you
And I can swear to you
为你我 一定加倍 珍惜我自己
做一个值得你 骄傲的 Better me
一个值得你 爱的Better me
麻辣香酥花生米的具体制作方法
原料：
生花生米
300g
干红辣椒
40g
花椒
20g
盐
适量
油
干红辣椒
花椒
盐
油
具体制作方法
1.新鲜的花生米放在开水里泡5分钟
2.泡5分钟之后，很容易就把花生皮去掉了，然后把花生米放入密封袋里，冷冻一晚上。
2.泡5分钟之后，很容易就把花生皮去掉了，然后把花生米放入密封袋里，冷冻一晚上。
3.锅中放入油，油的量要莫过花生米，凉油把花生米放入锅中，小火炸
4.一定要小火，不停的翻动，慢慢炸花生米
4.一定要小火，不停的翻动，慢慢炸花生米
3.干红辣椒剪成小段，和花椒放在一起备用
4.花生米炸的时候，要用漏勺不停的捞起来看一下。
4.花生米炸的时候，要用漏勺不停的捞起来看一下。
5.等花生米炸到两面微微金黄色就可以出锅了
6.锅中留少许的底油，放入干红辣椒花椒，小火慢慢炒出香味。
6.锅中留少许的底油，放入干红辣椒花椒，小火慢慢炒出香味。
7.香味都出来之后，放入刚才炸好的花生米，一起翻炒
8.等花生米和香料充分混合吸收好味道，放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅，要放凉食用，放凉之后会非常酥脆。
这道麻辣香酥花生米非常好吃，红红火火，很适合过年的时候当道下酒小菜。过年的时候花生瓜子少不了，平时吃惯了炒花生，这道麻辣香酥花生米酥酥脆脆的，过年的时候不妨换换新花样，来到不一样的花生米吧。
8.等花生米和香料充分混合吸收好味道，放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅，要放凉食用，放凉之后会非常酥脆。
这道麻辣香酥花生米非常好吃，红红火火，很适合过年的时候当道下酒小菜。过年的时候花生瓜子少不了，平时吃惯了炒花生，这道麻辣香酥花生米酥酥脆脆的，过年的时候不妨换换新花样，来到不一样的花生米吧。
TIPS:
1.花生米放在开水里浸泡5分钟很轻松就可以把皮去掉
2.花生米一定要放在冰箱冷冻一晚上，这样的目的是让花生米更加酥脆
3.炸花生米的时候，一定要凉油下锅，小火炸，这样花生米才不会糊
4.干辣椒和花椒的量可以根据自己的口味适当的曾减
5.制作好的花生米一定要彻底放凉才会非常酥脆，彻底放凉之后放在密封盒里保存就可以了
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