加载中…10款食谱帮您战胜肝病
(2011-05-05 08:34:23)
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分类： 美容瘦身 |
“我国是一个肝病大国，肝病已不再是一个医学问题，而是一个社会问题，需要全社会人的关注。”
目前，世界各国肝疾病患者接超5亿，占全球人口的1/12。中国是肝病毒感染人数最多的国家，每年超30万人因此死于肝脏相关疾病，如肝硬化、肝癌等。
要想战胜肝病，就得靠日常的自我养护，下面我就介绍几款人人都能做的菜谱，帮您战胜肝病。
一、猪肝绿豆汤
主用料：猪肝250g，粳米20g，绿豆80g。
副用料：醋，盐。
做法：将猪肝洗净，切片，加梗米绿豆入锅内同煮，熟后加少许盐和醋即可食用。
功效：清肝养肝。
二、鸡肉粥
主用料：鸡肉200g.
副用料：大米200g，清水适量，盐。
做法：将鸡肉切成米粒状大小，入锅中加清水煮至半成熟，再加入大米同煮，熟后加入少许盐即可食用。
功效：补肝调肝。
三、山楂烧豆腐
主用料：山楂80g，豆腐半斤，葱1根。
副用料：盐，醋等佐料。
做法：将山楂洗衣净切米丁大小，将豆腐入锅内红烧，至半成熟后加入山楂丁再炒，加入佐料即可食用。
功效：活血化瘀，疏肝散结清热。
四、南瓜小米粥
主用料：南瓜200g，生小米100g。
副用料：少许绵砂糖。
做法：将南瓜切成方块，放入锅中，加入小米和适量清水煮熟后放入少许绵砂糖即可食用。
功效：益气健脾，清热下火。
五、胡萝卜青菜粥
主用料：胡萝卜100g，青菜100g，大米200g。
副用料：盐。
做法：将胡萝卜切成丁，表菜切碎，放入锅中加米和适量清水煮熟后加入少许盐即可食用。
功效：养肝益胃，宽中和气。
六、韭菜炒虾仁
主用料：韭菜80g，虾仁100g。
副用料：盐，醋，葱等佐料。
做法：韭菜理清洗净，虾仁入锅中先油焖一会，再放入韭菜同炒，熟后放入佐料即可食用。
功效：温阳益精，补益肝血。
七、海带排骨栗子汤
主用料：海带100g，排骨250g，栗子100g。
副用料：盐等佐料。
做法：海带洗净，切碎，排骨切好放入锅中，加栗子加清水同炖，熟后加佐料即可食用。
功效：软坚益肝，补肾滋阴。
八、红豆冬瓜粥
主用料：红豆150g，冬瓜150g。
副用料：盐，大米。
做法：将冬瓜洗净切成丁，先把红豆和大米放入锅中煮，半成熟后再将冬瓜放入，熟后加少许盐即可食用。
功效：利水消肿，防治脂肪肝。
九、扁豆炒蘑菇
主用料：扁豆150g，蘑菇150g，葱2根，姜5片。
副用料：盐，醋等。
做法：将扁豆和蘑菇放入锅中炒熟后加入葱姜等佐料即可食用。
十、苦瓜拌芹菜
主用料：苦瓜100g，芹菜80g，葱2根，姜5片。
副用料：醋，盐等佐料。
做法：苦瓜洗净切片，芹菜切碎，加入葱姜等佐料凉拌。
功效：清肝凉肝。
（黄药师文章都属原创，严禁抄袭，转载请注明出处和作者）
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