材料：黄油200克，糖粉200克，全蛋200克，橙汁60克,低粉300克，泡打粉5克，橙皮屑3个橙子的

做法：

1：橙子用盐多搓洗几遍，然后把橙子皮擦成屑，榨出橙汁。

2：黄油软化稍微打匀，放入糖粉。

3：黄油打到 蓬松，成羽毛状，分次放入全蛋液，每次加入全蛋液都打至完全吸收。

4：打好的黄油筛入低粉和泡打粉，加入橙汁。

5：加入橙皮屑。

6：混合均匀。

7：放入涂油撒粉的模具中，两头稍微高，中间凹陷一点。

8：放入预热170度的烤箱中层30分钟左右。

一点心得：

*鸡蛋要室温的鸡蛋，冷藏的鸡蛋放入黄油容易造成黄油油水分离。

*模具要提前涂油抹粉，当然你的要是不沾的模具就不用啦，

*放入烤箱烤10分钟左右的时候可以拿出来用小刀在表面划一刀，烤好后的裂口更漂亮，我没做这个步骤。

*我做的量稍大，图中小模具做了8个，可减半做！