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桂花糯米红枣糯米红枣开口笑小春家常菜 |
分类: 家常小菜 |
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在餐馆点餐一般都会有女士菜
一般都是甜菜
说起来真是有意思啊
为什么女士菜都是甜的呢
是不是女人天生比男人爱吃甜呢
就像我家那位真是不爱吃甜食
每次做了甜食都不是很捧场
太不给面子
扯远了
既然餐馆都有女士菜
那么在家招待客人怎么能没有那样一道女士菜呢
没有的话是对女士有多么不尊重呀
可是拔丝菜难度太大
来点简单易上手的还是很靠谱的
比如这道桂花糯米红枣吧
有桂花的香甜糯米的软糯红枣的滋补
啧啧啧
谁能说她不是一道地地道道甜蜜的女士菜呢
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简单上手的甜蜜女士菜
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桂花糯米红枣
材料:小红枣,糯米粉,桂花酱,蜂蜜,白芝麻
做法:
1:红枣洗干净,用清水浸泡10分钟。
2:糯米粉用水合成面团。
3:小红枣切开个口,不要切断,取出枣核。
4:取一小块糯米面团,放在红枣里。
5:上锅蒸15分钟左右,至糯米成熟。
6:桂花酱和蜂蜜调和在一起。
7:把调好的蜂蜜桂花酱浇在蒸好的糯米红枣上,在撒一些白芝麻就可以了。
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一点心得:
*个人觉得用小红枣比较好,样子好看,而且中间夹的糯米馅没那么多,吃起来没压力。
*蒸的时间根据红枣大小自己掌握一下,糯米熟透就可以了。
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