芝麻酱我超喜欢的一种调料

尤其夏天用途更是广泛

凉拌菜 凉拌面 等等 等等

怎么吃我都喜欢

谁还喜欢？举手吧！

麻汁豇豆

主料：豇豆8两

辅料：蒜3瓣

调料：芝麻酱 盐 鸡精 醋 糖 水 五香辣油 油

做法：

1：豇豆清洗干净，去掉两头，切成小段。

2：锅内烧开水，放少许盐，几滴油，放入豇豆焯至呈翠绿色。

3：捞出豇豆浸入事先准备好的冰水中。

4：取碗，放入芝麻酱，加入水和少许盐，将酱澥开，再加入、糖、鸡精、醋，五香辣油（做法见麻辣海鲜香锅 ）拌匀。

5：豇豆淋干水份倒入酱汁，加入蒜碎，拌匀即可。